仙人是神话传说中可以跳出三界、长生不死的人物，对于“仙”字，《说文解字》是这么解读的：“仙，长生仙去，从人从山。”人和山组成了“仙”，普通凡人修炼得道、长生不死迁入山中，便被称为仙人。由此可见神仙与山一直存在着密切的关系。
道教作为传统宗教，将神仙崇拜作为基本信仰。道教将人间许多山川的清幽之境称之为“洞天福地”，“洞天”意思是在山中有洞室可以直达上天，它指的是道教的仙境，被认为是神仙居住的地方，道教有十大洞天、三十六洞天、七十二福地之说。
古人认为在这个世界上还存在着许多的仙山，像《庄子.逍遥游》就这么记载：“藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，淖约如处子，不食五谷，吸风饮露。”
姑射山就是这么一座有神仙居住的仙山，这里的神人，皮肤润白像冰雪，体态柔美如少女，不食五谷，吸清风饮甘露，乘云气驾飞行。
长生不死不但是修炼者的追求，更是古代帝王们梦寐以求的事情。秦始皇、汉武帝、宋徽宗、嘉靖帝……他们沉迷于炼丹修道，以求可以统御千秋万代。秦始皇更是为了得到传说中的仙药，遣徐福去出海找寻，徐福去的是什么仙山呢？
《史记·秦始皇本纪》：“齐人徐巿等上书，言海中有三神山，名曰蓬莱、方丈、瀛洲，仙人居之。”这三座仙山分别为蓬莱、方丈和瀛洲。
蓬莱仙山是道家神仙神话的发源地之一，八仙过海的故事讲的就是道家的八位仙人用各种法宝渡海到蓬莱仙岛。
《山海经》中对蓬莱仙山只是这么说的：“蓬莱山在海中，大人之市在海中。”
郭璞对此又加以注解：“上有仙人，宫室皆以金玉为之，鸟兽尽白，望之如玉，在渤海中也。”
蓬莱作为仙人居住的仙山，坐落在茫茫的渤海中，上面的鸟兽都是白色的，看起来像美玉一般。
传说蓬莱是由一只巨大的神龟所背负，神龟遨游于东海，无迹可寻，除了秦始皇出巡蓬莱以外，齐威王、汉武帝等都为了长生不老之仙药而出巡蓬莱。
接下来是方丈山，方丈又称为方丈山、方壶、方丈洲等，是古神话和道家传说中的仙山之一。
据《海内十洲记》中记载，方丈仙山位于东海中央，是群龙所聚之地，有金玉琉璃之宫，三天司命所治之处。
这里有奇花异草、奇珍异兽，还有数十万不想飞升天庭的仙人，实在是凡人梦寐以求的仙境。
三座仙山的最后一座是瀛洲。李白的《梦游天姥吟留别》诗曰：“海客谈瀛洲，烟涛微茫信难求”讲述了海外来客谈起瀛洲，都说它烟波渺茫实在难以寻求。
传说瀛洲在东海中，方圆四千里，距离会稽七十万里的地方。瀛洲仙山上生长着神芝仙草，还有高约千丈的玉石，仙山的仙泉名叫玉醴泉，味道甘甜，饮之可令人长生不老。
瀛洲居住着许多仙人，他们的风俗习惯与吴人类似，仙山上的山川也跟我国的相似。
除了三神山以外，神话传说中还有一座仙山，那就是昆仑山，又名昆仑虚，为万山之祖。它是诸神的居住之所，也是道教女神仙西王母的仙居之地。
《神异经》记载，昆仑山上生长着许多的玉树、碧树、文玉树等神树，更有象征吃了可以长生不老的蟠桃之树。
西王母每年三月初三在昆仑山的瑶池举行蟠桃盛宴，宴请群仙，因此昆仑山也成为凡人向往的一座仙山。
道教传说中的仙山还有许多，在此就不一一列举。
